מתכון לפטריות בטיגון עמוק

מצרכים להכנת מתכון פטריות בטיגון עמוק:

200 גרם פטריות טריות.ביצה גדולה.כוס קמח.כוס פרורי לחם.0.5 כפית מלח.0.25 כפית פלפל.שמן לטיגון עמוק



מתכונים מייוחדים לפטריות-כיצד מכינים? :

שוטפים את הפטריות ומיד מיבשים.רצוי שיהיו קטנות.מתבלים את הקמח בפלפל וגלגלים בתוכו את הפטריות.טורפים את הביצה עם כף מים והמלח.טובלים את הפטריות מהר בביצה ובפרורי הלחם ומיד מעבירים לשמן החם.מטגנים כ-5 דקות מכל צד.מוציאים ומספיגים במגבת נייר.מגישים חם עם רוטב חרדל

אנא בחרו מתכון ל: