מתכון לקציצות חומוס

מצרכים להכנת מתכון קציצות חומוס:

200 גרם גרגרי חומוס.2 בצלים גדולים קצוצים.2 כפות שמן.2 ביצים מופרדות.2 גלדי שום כתושים.4 כפות פטרוסלינון קצוץ.מלח.פלפל.פלפל חריף.כמון.שמן לטיגון.

מתכונים לקציצות-כיצד מכינים? :

משרים את גרגרי החומוס במים למשך הלילה.למחרת שוטפים מסננים וטוחנים היטב או לרסק במעבד מזון.מוסיפים את הבצלים לאחר שטוגנו לגוון זהוב.מוסיפים את חלמוני הביצים, השום, והפטרוסלינון ומטבלים היטב במלח ופלפל.אפשר גם בתבלינים נוספים.מקציפים את חלבוני הביצים ומוסיפים את הקצף לעיסה בעדינות.מחממים שמן במחבת.יוצרים קציצות בידיים לחות ומטגנים עד שיזהיבו בשני הצדדים.גיוון: ניתן להגיש עם טחינה או לחממם ברוטב עגבניות.

אנא בחרו מתכון ל:
סלטים עוגות חלביים,טופו ,סויה פשטידות פסח,פורים,חנוכה הכי טובים יהודיים מסורתיים דגים קינוחים בצקים תוספות

אנא בחרו מתכון ל:
סלטים עוגות חלביים,טופו ,סויה פשטידות פסח,פורים,חנוכה הכי טובים יהודיים מסורתיים דגים קינוחים בצקים תוספות



• • מתכונים לסלטים,מתכונים לקינוחים,מתכונים לתוספות-דף הבית

  מתכונים לסלטים:

  • סלט שעועית לבנה
  • סלט בקלה בירקות
  • סלט וולדורף
  • סלט טופו קר
  • סלט בורגול
  • סלט פטריות
  • סלט חצילים
  • סלט כרובית
  • סלט גזר
  • סלט קישואים קר
  • סלט ברוקולי
  • סלט סלק

  מתכונים לקינוחים:

  • קינוח טוגני תמרים
  • תמרים בתנור
  • קרם שוקולד
  • מוס שוקולד

  מתכונים לתוספות :

  • לביבות כרובית
  • חמין ללא בשר
  • קציצות חומוס
  • לביבות תירס
  • פטריות בטיגון עמוק
  • לביבות גזר
  • מילוי לפלפל ממולא
  • לביבות תפוחי-אדמה